Sezam

Agitest ™ SESAME Food Allergen Rapid je imunochromatografický test pro detekci sezamu v potravinách. Všechny reagencie potřebné pro test jsou obsahem soupravy, vč. stěrů. Výsledky testu jsou interpretovány vizuálně. Test je určený pro detekci neznámé suroviny nebo při nejasnostech značení potravin. Test je vhodný pro kontrolu kvality potravin v provozu: při zpracování a finální produkt a také pro vyhodnocení stěrů z prostředí.

Detekční limit: 0.2 ppm sezamových semen / 0.01 izolátu sezamového proteinu

Specifičnost: test nemá křížovou reakci s: mandlemi, kaseinem, sójou, glutenem, pohankou, arašídy, vejci a mangem.

Balení: 20 testů